Le Goût de la Table 2013

14-15 décembre 2013 - St Jean du Gard

Reportage de la télévision internet Objectif Gard : et-si-on-passait-a-table-avant-les-fetes-a-saint-jean-du-gard

Plateau traiteur libre service
Réalisé par le traiteur Sébastien Baldy (St Christol les Alès - Gard) Le menu suivra le fil ! 15€. Réservations auprès de l’Office du Tourisme 04 66 85 32 11

Depuis 2009, St Jean du Gard vous invite à sa table à l’occasion du salon « Le Goût de la Table », mi-décembre dans une salle chauffée de 300m².

L’objectif ?

Promouvoir les savoir-faire culinaires, les produits de saison, les circuits courts, les artisans et les artistes et provoquer la rencontre de ces filières avec le public.
Il s’agit également de poursuivre le développement d’un tourisme durable tout au long de l’année et ainsi maintenir le dynamisme socio-économique.

Transmettre le goût...

Ainsi sont rassemblés des acteurs locaux qui vous transmettront le goût de préparer des mets simples mais si bons (!) mais aussi le goût de dresser une table à la manière des grands restaurants et originalement décorée.
Il y est donc question de repenser l’invitation à sa table en puisant dans les richesses artisanales et les savoirs-faire de notre territoire : utiliser des produits locaux et les transformer en mets originaux, accorder les vins aux mets, sculpter fruits et légumes, réaliser un mise de table « digne des professionnels », sur une thématique précise, avec des créations d’artisans d’art et d’artistes, réaliser sa décoration florale, plier les seviettes... Autant de détails qui peuvent faire la différence !

Ici point de revente !

Cet événement a également pour but de valoriser des artisans créateurs locaux ; ils représentent non seulement un patrimoine artistique mais aussi un potentiel économique en termes d’activité rurale et de valeur ajoutée pour notre territoire. L’occasion de dénicher LE cadeau original dont vous aurez rencontré le créateur...la classe !

Un comité de pilotage enthousiaste

 la municipalité, à l’initiative de ce rendez-vous,
 le lycée hôtelier Marie Curie,
 l’association « Les Dimanches Verts »,
 des commerçants et artisans du village,
 l’Office de Tourisme,
 et le Comité Départemental du Tourisme du Gard.
Tous mettent leur énergie et leur bonne humeur à organiser ce salon original.

Le Conseil Général du Gard apporte son soutien à cette belle initiative en l’insérant dans le programme « Militant du goût », ainsi que la Communauté de Communes du Grand Alès et le canton.

Dossier exposant téléchargeable

Dossier de presse téléchargeable